İbrahim

Savaşın İnsancıl olan tek yanı.....  Lili Marlen Lili Marlen Çıktı!!! durun...... İki farklı cephede bir birlerine ateş eden, kıyasıya  savaşan  askerler ansızın durur. Savaşa ara verilmiştir.. Radyoda Lili Marlen  çalmaya başlamıştır,  hepsi birden Lili Marlen dinlemeye başlar. Bir dünya savaşına ara verilmiştir.. Çephenin karşı tarafından,  berbat bir Alman aksanı ile bir ses yükselir,  Açın Radyonun Sesini!! düşman tarafı radyonun sesinin yükseltilmesini ister.  Savaşın korkusunu bir an unutup... ellerindeki tüfeklere yaslanmış bir sürü asker o korkularından uzaklaşıp.... sevgililerini,  kadınlarını,  aşklarını hayal etmeye başlar.     Lili Marlen Lili Manavın Kızı,   Marlen ise hemşire kızdır... bu iki kıza Aşık bir Alman Askerinin( Hans Leip Şair ve Hikaye yazarı.)  Yazdığı Bir Şiir  Lili Marelen Aslında .. 1. Dünya savaşında sevdiği iki kadını bir şiirde toparlayan bir şairin olu...

Cibali Kapı .... Bunun adı Cibali Kapı değil, m ükemmel diyerek başlamak istiyorum !!! Bu Lezzeti ilk bir balıkçıda denemiştim, denemekten ne çıkar değil mi ? Deneye, deneye damak tadıma göre hazırlamayı başardım. Rumlara ait bir meze aslında grid mezesi deniyor ama ben cibali kapı diyorum. Ben bunu evde misafirler üzerinde deniyorum:)) çok başarılı olduğu söyleniyor.:)  Bir keresinde Ezine peynirinden denedim, felaket ile sonuçlandı. Sabah çay ile akşam Rakı ile :) biraz, farklı biraz değişik.  Bir aşçı yada gurme değilim, önemsemiyorum  püf noktaları:) Bir kalıp . rendelenmiş beyaz peynir  (Püf Noktası Tam yağlı Dana Süt Kokan bir peynir olmalı ve çok yumuşak olmasın.) 2 çorba k. çekilmiş ceviz ( mercimek büyüklüğünde ) 2 çorba k. çekilmiş şamfıstığı ( mercimek büyüklüğünde olacak) yarım tatlı k. pul biber ( bu tamamen keyfi ) iki iri diş Sarmısak  (Kısırlık bulgur kıvamında küçültülmüş) İki çorba kaşığı Z.yağı  Hazırlanış: G...

Nedir bu Pazartesi Günü 500 T den çektiğiniz...         Kavacıktan 500T ye binmek teknik istiyor, bilgi birikim, tecrübe, birazda uyanıklık istiyor..:) orada olanlar ne demek istediğimi çok iyi bilir...        Pazartesi üniversite öğrencilerinin okul telaşı var çünkü hafta sonu evde olmayı tercih ediyorlar ve buna haftanın ilk günü işe bir heves ile koşa, koşa giden insanların telaşı eklenince, Pazartesi günü işte, kabus başlıyor. Allah'ım o ne kalabalıktır.:) 50, 60 kişi bekliyordur, otobüsün nerede duracağı belli olmaz. Genelde durağa yaklaşmadan durur, tam önünde duran kişi çok şanslıdır. Birde arabanın önü kesilir, durmaya mecbur edilir. Kaçıncı yüz yılda yaşadığımızın bir önemi yoktur. insanların bu otobüse istiflenmesi durumu! Çekilen rezillik herkes tarafindan görülmektedir, ama sanki Metro gibi imkanlar yapılmamış, sınırlı sayıda otobüs varmış yada imkan yokmuş gibi çaresizlik var gibi bir tutumla görme...